【大阪 堺筋本町-ラーメン】濃厚な鶏白湯と魚介だしの絶品ラーメンと夜は日替わりの居酒屋メニューが人気「YABA!SUK!HONMAN!-やばい!すき!ほんまに!」さん

はいはーい (*´∀`)

大阪 堺筋本町 グルメ 居酒屋 ラーメン お酒 鶏白湯 魚介 YABA!SUK!HONMAN! ヤバイ!スキ!ホンマニ! やばい!すき!ほんまに!

以前おじゃましたお店の店主さんが、インスタにアップしてたので気になってきちゃいましたw堺筋本町に6/6にオープンした「YABA!SUK!HONMAN!-やばい!すき!ほんまに!」さんでーす♪
ε=┌( ̄ー ̄)┘

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店内はテーブル席と対面のカウンター席

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テーブル席も多めで、夜は居酒屋メニューを提供してラーメンもいずれ、その日に合わせた味をしぼって提供するようになるそうですよー

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現在は、魚の青湯で「あっさり」鶏と魚のハイブリットで「ふつう」濃厚な鶏白湯で「こってり」の3種類で、それぞれ麺も違うそうです
(*´ڡ`●)

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居酒屋メニューも店内のボードにたくさん書かれているんですが、お客様がいたので撮影は割愛して…お酒もいろいろご用意されています
(*´ω`*)

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オーダーしたのは、平打麺ということでスタンダードに鶏白湯と魚介の「ふつう」に味玉トッピングをお願いしましたよー♪
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

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それと、大人気の「豚しょうが丼」もおねがいしてみましたー♪
(●´ω`●)

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マグロ節が添えられていて、刻みタマネギものっていて

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スープは鶏の旨味と魚介の深い味わい♪
(゚д゚)ウマッ

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麺は平打のやや太めの麺で、あっさりとこってりは細麺を使っているそうです♪
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器のセンターにはナルト

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厚切りのチャーシュー

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細めのメンマはしっかりめの味付け

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煮玉子は中はトロッといいかんじの半熟でした

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長ネギと豚ひき肉の「豚しょうが丼」はあっさりしつつ、しょうがの香りが口いっぱいに広がる食欲そそる系で、ラーメンのスープとのバランスも良い丼でしたよ♪
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インスタでご挨拶してたので、いろいろ話し込んでたら1時間半くらいお店にいたんですけどw

インパクトのある店名は「さかいすじほんまち」にちなんで「やばい!すき!ほんまに!」にしたそうですw今度は魚介の青湯スープのあっさりが気になるのでまた近いうちにおじゃまするとおもいまーす♪
(人∀・)ゴチソウサマデシタ

【 YABA!SUK!HONMAN! – やばい!すき!ほんまに! さん 】

〒541-0052 大阪府大阪市中央区安土町1-4-11
TEL 06-4708-7283
営業時間 11:30~15:00 / 18:00~23:00
定休日  日曜
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