【高槻・摂津富田-グルメ】珈琲鑑定士・焙煎士としても活躍し、催事やイベントなどでもスペシャリティーコーヒーを提供!Cafe Saboroso(カフェサボローゾ)&喫茶セブンさん

はいはーい (*´∀`*)

大阪 高槻 摂津富田 グルメ 喫茶店 コーヒー ランチ 定食 焙煎所 喫茶セブン カフェ サボローゾ 珈琲鑑定士  浜崎寛和

本日、ご紹介するのは催事やイベントに参加されていて気になっていて何度かコメントでお話させていただいていた、高槻のこちらのお店「喫茶セブン」さんにうかがいましたー♪
ε=┌( ̄ー ̄)┘

大阪 高槻 摂津富田 グルメ 喫茶店 コーヒー ランチ 定食 焙煎所 喫茶セブン カフェ サボローゾ 珈琲鑑定士  浜崎寛和

こちらの喫茶セブンさんで、珈琲鑑定士でもあり自ら焙煎士としても活躍されている「濵崎寛和」氏が営む焙煎工房「Cafe Saboroso(カフェサボローゾ)」さんがあります
喫茶セブンさんとしては40年以上も営業されていて、各地から珈琲好きな方が来店されて先代がハンドピックしてこだわりの焙煎豆で味わう珈琲が人気のお店です♪

大阪 高槻 摂津富田 グルメ 喫茶店 コーヒー ランチ 定食 焙煎所 喫茶セブン カフェ サボローゾ 珈琲鑑定士  浜崎寛和

取材後にうかがったので…おなかに余裕がなかったのが悔やまれますが…ランチタイムサービスなど、定食と珈琲(または紅茶)とセットでお得に味わえるそうですよ♪
(๑´ڡ`๑)

大阪 高槻 摂津富田 グルメ 喫茶店 コーヒー ランチ 定食 焙煎所 喫茶セブン カフェ サボローゾ 珈琲鑑定士  浜崎寛和

オリジナルのセブンブレンドとサボローゾブレンドのドリップバッグも販売されていて

大阪 高槻 摂津富田 グルメ 喫茶店 コーヒー ランチ 定食 焙煎所 喫茶セブン カフェ サボローゾ 珈琲鑑定士  浜崎寛和

イベントや催事などで販売されているものもお買い求めいただけます

大阪 高槻 摂津富田 グルメ 喫茶店 コーヒー ランチ 定食 焙煎所 喫茶セブン カフェ サボローゾ 珈琲鑑定士  浜崎寛和

濵崎さんが外出中ということで、おかあさんといろいろお話をしながら珈琲をいただきました

大阪 高槻 摂津富田 グルメ 喫茶店 コーヒー ランチ 定食 焙煎所 喫茶セブン カフェ サボローゾ 珈琲鑑定士  浜崎寛和

お湯を含んで豆が膨らむのは見ていて気持ちが良いもんですw

大阪 高槻 摂津富田 グルメ 喫茶店 コーヒー ランチ 定食 焙煎所 喫茶セブン カフェ サボローゾ 珈琲鑑定士  浜崎寛和

おかあさんが趣味で陶芸をされているということで桜が咲き始めの頃にうかがったので、梅の花のカップでいただきます♪
(*´ڡ`●)

大阪 高槻 摂津富田 グルメ 喫茶店 コーヒー ランチ 定食 焙煎所 喫茶セブン カフェ サボローゾ 珈琲鑑定士  浜崎寛和

濵崎さんがお戻りになったので、いろいろお話しながらちょうど、豆切れだったので帰りに豆をいただいて帰ることにして

大阪 高槻 摂津富田 グルメ 喫茶店 コーヒー ランチ 定食 焙煎所 喫茶セブン カフェ サボローゾ 珈琲鑑定士  浜崎寛和

最近、気になって手に入れたプレスがあるのでということで、さっそく淹れていただくことに

大阪 高槻 摂津富田 グルメ 喫茶店 コーヒー ランチ 定食 焙煎所 喫茶セブン カフェ サボローゾ 珈琲鑑定士  浜崎寛和

圧のかけ方と時間、蒸らしの時間などを淹れ方だけで、様々な味わいが楽しめるそうで

大阪 高槻 摂津富田 グルメ 喫茶店 コーヒー ランチ 定食 焙煎所 喫茶セブン カフェ サボローゾ 珈琲鑑定士  浜崎寛和

じーっくりとしっかりした味で出すことも出来たり、さっぱりとライトな味で出すなど使う方次第でいろんな味わい方を楽しめるのが魅力で

大阪 高槻 摂津富田 グルメ 喫茶店 コーヒー ランチ 定食 焙煎所 喫茶セブン カフェ サボローゾ 珈琲鑑定士  浜崎寛和

フレンチプレスなどで淹れた珈琲の油分が苦手な方でも、淹れ方ひとつでこれまでのプレスと違った味わい…これからいろんな淹れ方を実践していきたいとおっしゃっていましたよ♪
(*´ω`*)

なんだかんだで2〜3時間話しをして長居してしまいましてw
おかあさんも、よかったらご飯食べていかない?ってお声かけいただいたり、常連さんに珈琲をごちそうになったり…アットホームでコーヒー好きな方から支持される高槻の老舗のご紹介でしたー♪

今度はおなかを空かせてランチをいただきにうかがいたいと思います♪
(人´∀`).☆.。.:*・゚

【 Cafe Saboroso(カフェ サボローゾ)&喫茶セブンさん 】

〒569-0826 大阪府高槻市寿町1-2-21
TEL 072-695-3372
営業時間 8:00~20:00
定休日  木曜
http://cafe-saboroso.com/
食べログページはこちら
公式Facebookはこちら
公式Twitterはこちら
公式Instagramはこちら

★カフェやスイーツ好きさんのために、グループサイトの情報を拡散する専用のTwitterを追加しましたのでフォローしてくれるとうれしいでーす♪
「関西スイーツ情報ならスイーツベース」@sweets_base
「関西カフェ情報なら関西カフェベース」@kansaicafe_base

【 大阪シティベースでは取材依頼を募集中 】
クリエイターとカメラマンが直接取材にうかがいます!
お友達のお店や、ご自身のお店を紹介してほしいなどの取材依頼も募集しております
※Facebookのいいね!Instagram・Twitterフォロー募集中!

Facebook
https://www.facebook.com/osakacity.base/
Instagram
https://www.instagram.com/osakacitybase/
Twitter
https://twitter.com/osakacitybase

大阪 大阪市 街ネタ 情報 サイト 大阪 大阪市 街ネタ 情報 サイト