【東大阪・布施-グルメ】旨味が詰まった魚系ラーメンの人気店!煮干しそば丿貫(へちかん)さん

はいはーい (*´∀`*)

結構前におじゃましてたんですが、ご紹介のタイミングがなくて…
(;´∀`)

大阪 布施 東大阪 煮干し ラーメン 丿貫 へちかん グルメ

布施駅からちょっと歩いたところにある大阪の魚系で大人気のお店「丿貫(へちかん)」さんデース♪
(人´∀`).☆.。.:*・゚
この日は、ランチ遅めの時間におじゃましましたがさすがに人気店ですねー♪

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オーダーさせていただいた純煮干しそばが到着♪
(*´ڡ`●)
おいしそうなレアチャーシューと刻みタマネギ、かいわれ大根とシンプルな具材♪

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スープは特徴的な色ですねー♪でもひとくちいただいて上品でくさみもない魚系だしが口いっぱいに広がります♪
(゚д゚)ウマッ

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麺は中太のストレート麺
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レアチャーシューは分厚くて、歯で噛み切れるやわらかさ♪
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最近、チャーシューのクオリティが高いお店がふえてきてますよねー♪
(๑´ڡ`๑)

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チャーシュー丼もオーダーさせていただいて、あおさのりと肉肉しいブロックチャーシュー♪
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魚系のお店もいろんなお店にうかがいましたが、丿貫(へちかん)さんのような上品で旨味の強さ、とはいえ臭みもなくて深い味わいの魚系ラーメンははじめてですねー♪
(*´∀`)ウマイ

気にはなってたけどまだ行ったことがないって方は、ぜひともいってみてくださいねー♪

【 丿貫(へちかん)さん 】

〒577-0842 大阪府東大阪市足代南1-3-12
営業時間 月~土 11:30~14:30 / 18:00~22:00 / 日 11:30〜16:00
定休日  火曜
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