【福島-グルメ】行列のたえない福島エリアの名店!こだわりがギュッとつまった至極の一杯「燃えよ麺助」さん

さーて、先日、いつもインスタでもお返事をいただいたり神対応をしてくれる「燃えよ麺助」さんにひさしぶりにいってきましたー

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混雑を回避するために14時くらいにいったんですが…

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見事にこんな行列です(*´∀`*)
行列はしていても、麺助さんって意外と回転が早いというかテキパキと調理されているので、提供が早いんで行列に怯まずに並んでいたらあっという間に着丼するので安心( ´ー`)フゥ

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前回は紀州鴨そばをいただいたので、今回は「特製 金色貝そば」をいただきました(*´ڡ`●)

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残念ながら時間が遅かったのでトッピング切れ…でも仕方がないので「あぶりチャーシュー丼」もオーダーしましたよ(*´ω`*)
香ばしさが鼻を抜ける薄切りとブロックチャーシューを散りばめたチャーシュー丼も絶品(゚д゚)ウマー

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スープは、貝ベースの凝縮されたうまみを活かす、薄口しょうゆなど独自のブレンドされたあっさり…かつしっかりとしたスープ。
レンゲですくってみてもまさに金色♪(゚д゚)ウマー

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麺は、老舗ホテルなどに卸ろしてらっしゃる森製麺さんの特注麺!角がしっかりして噛むと歯ざわり引き立つ食感の麺です

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特製またはトッピングで味わえる、濃厚でコク深い黄身が特徴の鹿児島の「うま赤卵」の味付け玉子(゚д゚)ウマー

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大きな海苔と丁寧な仕事が映える白ネギと三つ葉、しっかりと手間ひまかけた熟成の極太メンマと、豚肩ロースの香ばしいレアチャーシュー(๑´ڡ`๑)ウマシ

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紀州鴨そばも香ばしさもあり好みの一杯ですが、個人的には貝そばの方が好みですね(人´∀`).☆.。.:*・゚

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トッピングましましにして食べたかったのがちょっと悔やまれますが、それでも長時間の待ちではなく、すんなり入店&スマート提供でストレスなくおいしい一杯をいただけたのと、帰り際にもさらに行列ができていたのには驚き(゜o゜;
また時間のある時に鴨そばを食べに再訪しようとおもいまーす♪

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ご迷惑でなければ、うちのステッカーもおいてもらえたらなーなんて思って次のお店の取材にでかけた1日でしたー( ´ー`)フゥ

燃えよ麺助さん、ごちそうさまでした!
(๑´ڡ`๑)

【 燃えよ麺助さん 】

〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5-12-21
TEL 06-6452-2101
営業時間 火~土 11:30~15:00 / 18:00~21:00 / 日祝 11:30~16:00
定休日  月曜
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