【北新地・西梅田-グルメ】ボリューム満点で絶品の近江牛を味わえる北新地のお店が1周年!「近江牛と有機野菜の呑処ひだまり」さん

はいはーい (*´∀`*)

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ふだん、あまり取材にこないエリア…そして時間帯…

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そう!北新地のお店にやってきましたよー♪
ε=┌( ̄ー ̄)┘

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Googleマップで確認するとこちらのビルの5階…

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( ゚д゚)ハッケン!

今日、ご紹介するのは2月1日でOPENから1周年を迎える「近江牛と有機野菜の呑処ひだまり」さんにやってきましたー♪
(人´∀`).☆.。.:*・゚

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まずは、ごあいさつをさせていただきまして、お店の1周年に関してのお話、お料理やお店のことをうかがいまして取材開始♪
( ー`дー´)キリッ

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お店は北新地だけあって、いろいろな銘柄のお酒がありまして

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日本酒や、お肉のお店だけにお肉によくあうワインなどがあって、その他にも地ビールや珍しい各地の地酒などがありましたよ♪

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お料理は、近江牛を使ったおいしそうなメニューの他にも、お酒によく合うメニューや有機野菜を取り入れたメニュー、ごはんものなどもいろいろご用意されているそうで、お店のコンセプトは「本物のおいしいお料理を手軽に味わえる!楽しい空間」をモットーに近江牛や近江野菜を使った絶品料理を味わえるお店♪

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その日に合わせた近江牛の部位がステーキで召し上がれるそうで、SNSなどをみても美味しいお肉をいろいろ食べ比べもできるようですねー

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先日、取材のひとコマと称してSNSで調理動画をいろいろアップさせていただいたんですが、ご用意いただいたのはこちらのお料理♪
(人´∀`).☆.。.:*・゚

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まずは季節の有機野菜サラダ♪
(*´ڡ`●)

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新鮮な近江産の有機野菜をふんだんにつかい

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お店自家製の玉ねぎたっぷりのドレッシングでいただきます♪
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

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続いては、ゴロゴロベーコン自家製ゆずこしょう♪
(*´∀`*)

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大きくカットされたブロックベーコンは、とってもやわらかくて自家製の柚子胡椒との相性も良くて、さわやかな口当たりでおいしー♪
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つづいては、近江牛100%のハンバーグ♪
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

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近江牛の赤身のお肉を贅沢につかったハンバーグ♪
(*´艸`*)

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上質なお肉と脂で、さっぱりしつつ濃厚なお肉の味を堪能できます♪
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こちらのハンバーグは、こだわりの岩塩とわさびでいただきます♪

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そして、最後は近江牛カレー♪
(●´ω`●)

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こちらのカレーも近江牛がゴロゴロと入っていて、お肉以外にも牛すじもたくさん入っていて、お野菜もたくさんつかった食べごたえ満点のカレーでしたよー♪
(゚д゚)ウマッ

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そして、ひだまりさんではお得なランチもご用意されていて、どて煮丼や本気の肉カレー、宮崎あじ豚ステーキなど、お手頃価格で召し上がっていただけるそうです♪

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1周年に合わせてたくさんのお客様が御祝いにお越しになっているようですがアットホームでおいしいお料理をいただけるお店ですので、気になった方は足を運んでみてはいかがでしょうかー♪

ひだまりさん♪おいしいお料理と楽しいお話♪ありがとうございましたー♪
(人∀・)アリガトウゴザイマシタ

【 近江牛と有機野菜の呑処ひだまり さん 】

〒530-0002 大阪府大阪市北区北区曾根崎新地1-5-9 REXビル5F
TEL 06-6342-0411
営業時間 17:00~23:30(L.O.23:00)
定休日  日曜・祝日
https://hidamari.owst.jp/
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