【大阪 東淀川・淡路-ラーメン】青湯スープで人気のラーメン店の夜営業!年明けから新しくなっていたのでいってみた「中華そば なか川」さん

はいはーい (*´∀`*)

以前、ご紹介した「This is 中川」さんの夜営業が、昨年前は替玉商店さんだったんですが…いこういこうと思っている内に今年の1月11日から新しいお店「中華そば なか川」さんにリニューアルしていたのでさっそくいってきましたよー♪
(๑´ڡ`๑)

関西 大阪 東淀川区 淡路 下新庄 グルメ ラーメン 中華そば なか川 中川 チャーシュー 煮玉子 メンマ 煮干し 鶏ガラ 替玉商店

替玉商店さんは豚骨ベースでしたが、今回は中華そばで期待が高まりますw

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メニューはシンプルに中華そばと日替わりの丼で、スープのベースは鶏ガラと煮干し系の2種類から選べるようです♪
(๑´ڡ`๑)

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今回は、日替わり丼が終わっていたので、鶏ガラベースのチャーシュー麺+煮玉子をオーダー♪
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

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鶏ガラベースのすっきりスープ♪レンゲが赤いのでわかりにくですが黄金色に澄みきったスープでしたよ♪
(゚д゚)ウマッ

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麺はやや細めのストレート

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スープをまとって口までやってくる喉越しの良い麺で、表面に脂層があるのでアツアツで湯気がでてシズル感が半端ないw

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チャーシューは3種類♪ウマイ店の鶏胸チャーシューはパサツキもなく一口噛むとじゅわっときます♪
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

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赤身のややレア具合のある豚チャーシュー♪
歯ごたえと噛みごたえの楽しめるお肉
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そして最後は、角煮風のバラチャーシュー♪甘辛く炊いてるので箸でつかむだけでもホロッととろけるウマイやつ♪
(゚д゚)ウマッ
コレがどんぶりにのってたりすると最強な予感w

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細めにカットされたメンマさん

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トッピングした煮玉子は、よーく味がしみていて箸でつかむとフニフニして、中はトロっと黄身がとろけるうまい煮玉子でしたよ♪
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遅めの時間だったので混雑はなかったんですが、麺好きが通うお店なので今年も注目されるお店でしょうねー♪
(*´ω`*)
営業が日替わりなので、いってみてアレ?ってことがないようにきちんとチェックしていってみてくださいね♪

【 中華そば なか川 さん 】

〒533-0022 大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12
営業時間 18:00~22:00
定休日  日・月・火
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公式Twitterはこちら

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