【東淀川・上新庄-グルメ】泡立ちがクリーミーで真っ白な鶏白湯ラーメンと肉厚で肉汁ジューシーなチャーシューと鶏ムネチャーシューのお店がOPEN!「ラーメン家あかぎ」さん

はいはーい (・∀・)

大阪 東淀川 上新庄 グルメ ラーメン らーめん あかぎ 鶏白湯 醤油 塩 煮玉子 チャーシュ

今日ご紹介するのは、東淀川区の上新庄駅からすこーし歩いたところに2017年10月10日にOPENされた、こちらのお店♪「ラーメン家あかぎ」さんでーす♪
(*´ڡ`●)

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券売機を撮り損ねましたが、鶏白湯ベースの醤油と塩のメニュー構成で、スタンダードに鶏白湯の醤油と鶏丼をオーダーしましたよー♪

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パッと見真っ白
( ゚д゚)シロッ!

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クリーミーにスープを泡立てているようですね
(*´∀`*)

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麺はストレートの中太麺♪
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チャーシューは厚めのデカいのんが入ってます♪ちなみに大きくて重いので少しスープに浸かってますw
(*´艸`*)

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豚チャーシューの他にも鶏ムネチャーシューが2枚あって、特製をオーダーするとチャーシューの量が増えてチャーシュー麺に昇格するようですw

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煮玉子は半熟トロっと系で

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食べ進めると、刻みたまねぎの甘みと、表面のクリーミー層がなくなってきて醤油の色がすこーし出てきますね

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鶏丼は、炙ったチキンが香ばしさと甘めのタレがいいかんじ♪

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やらかい鶏肉♪
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次から次へのお客さんがきて回転良く来店されていて、提供時間も早いお店なので待ち時間も少なめで、あっさりめの鶏白湯で食べごたえのある1杯でしたー♪
(人´∀`).☆.。.:*・゚

【 ラーメン家 あかぎ さん 】

〒533-0005 大阪府大阪市東淀川区瑞光2-2-21
TEL 06-6160-2778
営業時間 11:30~14:30 18:00~23:00
定休日  水曜
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