【気になるお店訪問】おしゃれで話題のコーヒースタンド!西区新町「mel coffee roasters(メルコーヒー ロースター)」さんにいってみた

心斎橋で打ち合わせのあとに、時間に余裕があったので前から気になってたお店にいってきましたよー

melcoffeeroasters 大阪 新町 メルコーヒー ロースター カフェ コーヒー

あ!看板発見!(´∀`∩)
めっさ気になってたお店は、西区新町「mel coffee roasters(メルコーヒー ロースター)」さん

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先客がいらっしゃったので、お店の外で待機しつつ…店主さんがお客さんとコーヒーについて説明したりしているのを聞き耳を立てながらしばし待つw

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ちょうど、自宅豆のストックが切れそうだったのでタイミングがあえばこちらの豆を買ってみたかったんです。
自家焙煎で、この日は7種類の豆がありました。ちなみに左から浅煎りで右に行くごとに焙煎の度合いを変えていて深煎りになってるそうです。

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ふだんはスモーキーな深煎り豆を選ぶんですが、いろいろ聞きながら今回は中煎りとやや深煎りの豆をチョイス。
はじめてのお店だったとのと、いろんな味を試してみたかったので100gの2種類にしましたが300g以上で買うとドリンク割引などのサービスもあるようで
、店舗に行く時間がないという方にもオンラインで注文ができるそうで、300g以上になると送料の割引などのサービスをされているそうです!

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せっかくなので店頭でも一杯淹れていただきました!原産国で選んでみたのですが煎り具合がいっぱんのカフェ売りの豆とは違うそうで、酸味があるかもよってことでしたがフルーティーな後味のお豆をちょうだいしました

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自分がいろいろ説明を聞いている時にも、コーヒーを淹れていただいている間にも常連さんが並んでいたのでこういうスタイルのコーヒースタンドも増えてきて一般のカフェとは違った味わいのお店もなかなかいいなーと

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ロゴもおしゃれなのでなんだかライトの具合もあっていい感じ風の写真に見えますねw

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さっそく、購入してきたお豆をテイスティング♪
今回は、季節のブレンドと新町ブレンドをいただいてきましたー

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店主さんがおっしゃるように、もっと深煎りのチョイスすべきだったかなーという感じの酸味でしたが、一度いってみたのでどんなお店かがわかりましたので、次は深煎りのお豆を購入してみたいと思いますー

ちなみに、mel coffee roasters(メルコーヒー ロースター)さんでは定期的に豆の焙煎をしたり、豆を倉庫に保管していてそのスペースでハンドドリップの教室などを開催しているようですよー!
すぐに予約がいっぱいになってしまうらしいので、ちょうどお店におじゃましたときには予約キャンセルがでて空き枠があるらしいのでどうですかっていわれましたが、自分よりもTeam大阪シティベースのメンバーさんがハンドドリップの虜になっているので、メンバーさんが参加する時にいっしょに参加して可能であればレポさせていただきたいなーなんて思ってもいます♪

mel coffee roasters(メルコーヒー ロースター)さん、豆に合わせた最適な挽き具合やアドバイスいただいてありがとうございましたー!(*´∀`*)
今度は、コーヒースクールのレポと取材させてくださぁーい(この記事、みててくれるとうれしいなw)

【mel coffee roasters(メルコーヒー ロースター)】

〒550-0013 大阪府大阪市西区西区西区新町1-20-4
TEL 06-4394-8177
https://melcoffee.stores.jp/

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