【福島区-グルメ】ジューシーな肉汁が口の中であふれ出す!食欲暴走必至の極上肉を本格BBQ調理で最高の味に仕上げる福島区 話題の肉バル「pit master VAMOS-ピットマスターバモス」さん

はいはぁーい
(*´∀`)

今日は、大阪シティベースのミート(肉)担当「肉いね」のTくんのご紹介で、福島区の人気店pit master VAMOS-ピットマスターバモスさんに取材にうかがいましたー♪
(*´▽`*)イエーイ

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

こちらがpit master VAMOS-ピットマスターバモスさん
あ?( ゚д゚)アッ!

それと、今回はお写真の枚数がいつもより多めでご紹介になるのと…おなかが空いている人はご注意くださいねーw飯テロ画像が満載ですよーw
(๑´ڡ`๑)

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

ディナー営業の前の休憩時間に取材と撮影におじゃましましたので、ちょっとお外が明るいのでちょっと雰囲気がでませんが、このあとの写真で食欲はもんのっすごくでるはずですw

店内は、こんなかんじでひろーい店内に席数たっぷりのワイワイ盛り上がれる系のお店♪
キョロ(゚.゚*)(*゚.゚)キョロ

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

到着した時には、夜のご予約の分の準備をされていましたよー

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

機材の準備をしながらー、メニューを拝見させていただいて

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

こちらはVAMOS(バモス)さんのドリンクメニューで、ビールやワイン、ハイボールやカクテルメニューも豊富で、お酒が苦手な女子にも最適なソフトドリンクも豊富ですねー♪
その中で気になるのは…45センチのカイピリーニャというお酒w

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

こちらはフードメニュー(表面w)お肉120gのBBQ串や、ロングカルビ、ヘビー級スペアリブ、スペアリブのハム(?)リブステーキなんかもあって、牛すじカレーなんかもとってもおいしそうですよね

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

フードメニュー(裏面w)はタマネギホイル焼やフライドポテト、燻製たまごやポテサラ、ホタテウ二バターや海鮮焼きそば、エビ炭焼きなんかもあってお店にいながらにしてBBQやキャンプ気分を味わえるお店です♪

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

VAMOS(バモス)さんの2階では、テントと人工芝を使った空間づくりもしていて、よりキャンプBBQの気分になれる演出と、おとくなコースセットも用意されているそうです♪

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

こちらが2階フロア。ゆったりワイワイ家族や友達と美味しい料理を食べたり

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

人工芝でちょっと寝転んだりしてくつろぐのもいいかもしれませんねー♪
ε-(´∀`*)ホッ

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

ではでは!さっそくお店のオススメをおねがいしましたよー♪
(人´∀`).☆.。.:*・゚

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

ビーフやチキンを手際よくチャチャチャっと調理がはじまりましたぁ
(*´﹃`*)

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

盛り付けもこっていて、お皿になるものもウッディーでいい感じ♪
(*´艸`*)

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

ロースターでジュワーッと店内はいいにおいが充満しています♪

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

てってれーーー♪BBQ串きたーーー♪
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

低温でじっくりローストしたタマネギのホイル焼き

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

コラーゲンたっぷりの国産豚ソーセージの食べ比べ

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

鶏ももVAMOSのマル秘漬け

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

ぜんぶそろって!ドーーーン!
(*´ڡ`●)ウマソォ

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

ではでは!さっそくボリューム満点の120g!BBQ(バーベキュー串)を実食!

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

筋切りして丁寧に仕込んでいるので、肉がやらかーい♪
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

口の中いっぱーい!肉汁の大洪水w
ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

これを食べて、大阪シティベースのミート(肉)担当「肉いね」のTくんがひとこと…

「いつたべてもバモスの肉は、にくいなー(肉い)」
(*´∀`*)ニクイネー
おいしい肉を食べると「この肉、にくいねー(肉いねー)」と、お店とお肉を称える賞賛の言葉が「肉いねー」だそうですw

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

続いては、国産豚のソーセージ食べ比べセット!

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

これを食べる時はね…ひとくちで行ったほうがいいですよー
なぜかって小籠包みたいに噛むと、肉汁とコラーゲンがダバーっとでてくるので、お上品にひと噛みすると肉汁&コラーゲンが服に飛び散る可能性があるので、肉汁注意報を発令しますw

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

肉→肉ときたので、次はタマネギのホイル焼きをいただきます♪
(*´ڡ`●)

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

じっくりローストされた、やわらかーくてタマネギの甘味がトローっと、いい具合に滴り落ちる絶品たまねぎ♪
(*´艸`*)キャハ

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

そして、ひときわ気になるのが「鶏ももVAMOSのマル秘漬け」

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

ヨーグルトなどをつかったお店独自の下ごしらえで、鶏もも肉がふんわりやわらかくて、外はカリッと香ばしく中はもっちりふんわりのやわらか仕上げ♪

ポン酢ベースの特製ダレに長ネギ、タマネギ、ニラと…マル秘なのでくわしくは聞きませんw
( ー`дー´)キリッ
だって、解説しちゃうとみんな味が想像できちゃうでしょ?うちはそういうのをギリギリの線で表面張力的な(?)食欲を掻き立てる系の紹介をするのでw

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

それにしても、この鶏もも肉もホントにやわらかくてひとくちたべてニンマリ
( ´∀`)アハ
これこそ「このお肉!肉いねー♪」(*´∀`*)ニクイネェ

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

取材日が2日前だったんですが…その日の夜にオーナーさんから
翌日は関◯ウォーカー、その次の日は◯ーツさんが取材にくると聞いてしまったので…紹介のタイミングがかぶるのもいやだったのでw急ピッチで画材の補正と準備をして、急ぎでご紹介しちゃいましたw

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

大阪でも屈指の人気店が集まる福島の中でも行列のできる有名店pit master VAMOS-ピットマスターバモスさんは、ディナータイムのスタートから、仕事帰りのメンズやお肉大好き女子のみなさんがたくさん来店、そのあとは予約が数件入っているそうで、スタッフさんもお忙しいかと思いそそくさと取材を終えて帰ってきましたw

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

次回は、がっつり肉好き男子が大好物の「トマホークステーキ」を食べてみたいですねー♪海外では2〜3万円以上する、2〜3ポンドの豪快肉を2日前までの予約で食べることができるそうなので、こちらも要チェックですよー♪
トマホークステーキと、45センチのカイピリーニャというお酒も合わせてオーダーして見ても楽しい、食べて美味しい最高のBBQ料理を堪能してみたいですね♪

肉汁 牛 豚 鳥 BBQ バーベキュー 肉 バル ステーキ トマホーク ポンド 大阪 福島区 グルメ ミート 肉いね 29ine pitmaster VAMOS バモス ソーセージ チキン グリル ポーク ビア缶チキン

その他にも、いろいろなお肉や希少部位、鶏一羽をまるまる調理したビア缶チキンなんかもあるので、みんなでワイワイ!楽しめるpit master VAMOS-ピットマスターバモスさんで「んまい肉」を召し上がってみてはいかがでしょうかー♪
(人´∀`).☆.。.:*・゚

【 pit master VAMOS(ピットマスターバモス)さん 】

〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島8-1-1
TEL 06-6131-4952
営業時間 17:00~24:00(23:30 L.O.)
定休日  不定休
http://www.pitmaster-vamos.com/
公式Instagram https://www.instagram.com/pit_master_vamos/

【 大阪シティベースでは取材依頼を募集中 】
クリエイターとカメラマンが直接取材にうかがいます!
お友達のお店や、ご自身のお店を紹介してほしいなどの取材依頼も募集しております
※Facebookのいいね!Instagram・Twitterフォロー募集中!

Facebook
https://www.facebook.com/osakacity.base/
Instagram
https://www.instagram.com/osakacitybase/
Twitter
https://twitter.com/osakacitybase

大阪 大阪市 街ネタ 情報 サイト 大阪 大阪市 街ネタ 情報 サイト