【北浜-グルメ】珈琲焙煎士がこだわり抜いて厳選されたコーヒー豆を好みに合わせてその場で焙煎して提供!おしゃれでかわいい北浜ポート焙煎所さん

ずーっと前から取材にいっていたんですが…なかなかご紹介できず、ごめんなさい
m(_ _)m

北浜 ポート 焙煎所 大阪 コーヒー 豆 ドリップ カフェ おしゃれ コーヒースクール

とーってもオシャレでかわいいお気に入りのお店「北浜ポート焙煎所」さんのご紹介ですよー♪
(´∀`∩)

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テイクアウトでコーヒーもハンドで淹れてくれます♪

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何度もおじゃましていますが毎回、違った豆を味わえるのもいいですよね♪
(*´艸`*)

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家飲み用の豆と、お外で飲む豆とで違った風味と味が味わえるのは新鮮ですし

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ちょうど、自宅のコーヒー豆がきれそうだったのでお豆さんを買っていくことに

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店内はすごくおしゃれでいい感じ

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北浜ポート焙煎所さんではコーヒー豆を生のまま仕入れ、電気式の完全熱風焙煎機でその場で焙煎してくれるんです

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ちなみに、ハンドドリップでコーヒーを淹れるコーヒースクールも定期的に開催されているようですよ♪
(´∀`∩)

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お願いしていたホットコーヒーも淹れていただきました♪
(*´ڡ`●)

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オープンに合わせてデザイナーさんとこだわって作り上げたワンコとコーヒー豆の入ったロゴマークもかわいいですよねー
(人´∀`).☆.。.:*・゚

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自分は、酸味はそれほど好みではないので、深めに煎ってもらうことにしてスタンダードに北浜ポートブレンドをお願いしました

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熱風焙煎機で約8分で焙煎が完了するそうで、生豆がだんだん色が変わっていくのを写真でパシャパシャと撮って焙煎が終わるのを待ちますw

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焙煎が完了して、店内はこうばしいにおいでとっても癒やされます♪
(ノ´∀`*)

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焙煎が終わって、とってもかわいいロゴの入った袋に詰めてくれます
焙煎仕立ては豆からガスが出るそうで、すこし淹れにくいかもしれないので2〜3日たってからがオススメとアドバイスをいただき、さっそく自宅で美味しくいただきましたよー♪
(๑´ڡ`๑)

買いに行って焙煎してくれるというのが初だったので、自宅で豆をミルで自分好みの粗さで挽いていれてみて思ったのは…豆の膨らみ方もぜんぜん違うし、後味が甘めでフルーティな感じの豆をいつも飲んでいたつもりですが、ひとくち飲んで「?砂糖入ってる?」ってくらいの甘みがふわっと来たのを覚えています♪
( ゚д゚)アマッ!

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まー、毎日のコーヒーがおいしいと進み具合も豆の減り具合も早い早いw
半月もせずに豆切れになりそうだったので、別のお店の取材帰りにまた寄ってしまいましたw

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新しい豆も入ってきたそうでディスプレイも少し変わっていましたが、前回のお豆さんがとってもおいしかったので少し暖かくなってきたのもあってアイスでもいける豆をチョイス♪

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ついでにアイスコーヒーもいただいてあれやこれやいろいろコーヒーのお話を教えてもらって楽しく帰ってきましたw

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これからの季節はホットで飲む機会も減ってきますが、我が家にはHyperchiller(ハイパーチラー)があるのでアイスで淹れてもよく冷えたアイスが飲めるのでとってもお気に入りのお店になりましたよー♪
(*´艸`*)

コーヒーが好きでいろいろなお店の豆を飲んでみたいという方は、一度、北浜ポート焙煎所さんのお豆を飲んでみてくださいね♪
個人的にはお店も、店主さんも大好きなお店なのでとーってもオススメですー♪
(*´∀`*)

【 北浜ポート焙煎所さん 】

〒530-0046 大阪府大阪市北区菅原町11-14
TEL 06-6949-9225
営業時間 11:00~20:00
定休日  日曜・月曜
http://www.kitahamaport.com/
※北浜ポート焙煎所 食べログページ
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